Couverts végétaux

Pour obtenir un sol vivant et riche en carbone, la clé est de laisser pousser les plantes le plus longtemps possible sur la parcelle. En utilisant des couverts végétaux, vous évitez le lessivage des nutriments et assurez la présence de matière organique dans vos champs. Une ou deux espèces végétales suffisent ; une combinaison de plusieurs espèces et encore meilleure.

Moutarde jaune et verte, phacélie, radis oléifère, vesces, seigle… La diversité des couverts végétaux est très grande et c’est une bonne chose, car plus les variétés semées sont nombreuses, meilleure est l’efficacité tout au long de la période de croissance. Bien entendu, il est également important de réfléchir aux cultures principales et dérobées afin de choisir des couverts végétaux dont l’efficacité de l’azote est adaptée.